阅读材料 最终版
阅读下面的材料，完成11~13题。(6分)
材料一:
资 料 夹 ◎ |
| 资料一:关于文化遗产的保护 我国是历史悠久的文明古国。在漫长的 岁月中，中华民族创造了丰富多彩，弥足珍 贵的文化遗产。 文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产。 物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物，包括古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺、石刻、壁画、近代现代重要史迹及代表性建筑等不可移动文物，历史上各时代的重要实物、艺术品、文献、手稿、图书资料等可移动文物；以及在建筑式样、分布均匀或与环境景色结合方面具有突出普遍价值的历史文化名城（街区、村镇）。 非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关，世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆，有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践，传统手工艺技能等以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。 我国文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力，体现着中华民族的生命力和创造力，是各民族智慧的结晶，也是全人类文明的瑰宝。保护文化遗产，保持民族文化的传承，是连接民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础，也是维护世界文化多样性和创造性，促进人类共同发展的前提。加强文化遗产保护，是建设社会主义先进文化，贯彻落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的必然要求。 文化遗产是不可再生的珍贵资源。随着经济全球化趋势和现代化进程的加快，我国的文化生态正在发生巨大变化，文化遗产及其生存环境收到严重威胁。不少历史文化名城（街区、村镇）、古建筑、古遗址及风景名胜区整体风貌遭到破坏。文物非法交易、盗窃和盗掘古遗址古墓葬以及走私文物的违法犯罪活动在一些地区还没有得到有效遏制，大量珍贵文物流失境外。由于过度开发和不合理利用，许多重要文化遗产消亡或失传。在文化遗存相对丰富的少数民族聚居地区，由于人们生活环境和条件的变迁，民族或区域文化特色消失加快。因此，加强文化遗产保护刻不容缓。 －《国务院关于加强文化遗产保护的通知》(国发[2005]42号) |
材料二:
景点名称 | 泰山 |
英文名称 | Mount Taishan |
遗产类别 | 自然与文化双重遗产 |
所在地 | 山东泰安 |
遗产概述 | 泰山，世界文化遗产和世界自然遗产。自古以来就有“泰山安，四海皆安”的说法。在汉族传统文化中，泰山一直有“五岳独尊”的美誉。自秦始皇封禅泰山后，帝王不断在泰山封禅和祭祀，建庙塑神，刻石题字。古代文人雅士更对泰山景仰备至，前来浏览，作诗记文。泰山宏大的山体留下了20余处古建筑群，2200余处碑碣石刻。这些石刻大都文辞优美，书体高雅，制作精巧。泰山现存有石刻1696处，分为摩崖石刻和碑刻，既是记载泰山历史的重要资料，又是泰山风景中精彩的去处。 泰山风景以壮丽著称。重叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘托，云烟的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇。 |
材料三:
2018年9月12日晚，某地产开发集团在苏州园林的经典代表—网师园召开地产作品发布会。为不影响游客白天正常参观，园林管理部门对这次发布会提出要求:“四五点钟游客走后，才能进场搭建。”该地产集团做了周密的安排，提前制作、提前落位、提前彩排……甚至连“搭建”都提前进行了彩排。当晚，亭台楼榭、灯火交辉，主办方用一场不落俗套的“雅游、雅赏、雅谈”款待来宾，开创游园式地产发布会先河。
(材料引自网络，有删改)
11.在泰山旅游景区内，一位游客看到碑碣石刻，便想在山石上模仿题诗。作为世界文化遗产保护协会志愿者的你赶忙上前劝阻，请把劝阻的话写下来。(2分)
12.针对某地产集团租借网师园一事，如果你是苏州园林管理处负责人，你的态度是怎样的?请具体阐释你的观点。(2分)
13.“材料一”是语文教材上的内容，教材编者希望这则材料风格亲切并具鼓动性，你认为他成功了吗?请从版面编排、写作风格、图片选用或其他方面来解释你的答案。(2分)
阅读下面的材料，回答问题。
材料一： 非物质文化遗产的美食逻辑
2010年，法国美食大餐，希腊、意大利、西班牙、摩洛哥共享的地中海饮食，以及传统墨西哥美食，被批准进入非物质文化遗产名录，人类首次在自己的文化遗产中添入了餐饮文化。
上榜美食 | 上榜理由 | 补充信息 |
法餐 | 法餐自带庆祝的意义。从开胃酒开始，到利口酒结束，随着女主人一句Bon Appétit，宾客们可以像游览美术馆那样经历过蜗牛、鹅肝、牛角包，以及当季食材。法国人可以在生日、婚礼、纪念日等生命中的重要时刻，享受吃喝之艺术。他们还琢磨出自己的星标打分制度，来寻找全球同样优雅、奢华又繁复的同僚。 |
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墨西哥菜 | 以美食一生种植、收获、烹调、食用的完整链条来申遗的。辣椒、玉米、番茄、豆子的交叉搭配，让每一道墨西哥菜都和他们的国旗一样呈红、白、绿色，联合国教科文组织从中看到了古老烹饪技艺和习俗中文化共识。 |
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地中海美食 | 讲求均衡、健康的食文化，它的入选能使一系列现代社会亟须大力倡导的理念得到更好的发扬。 |
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土耳其小麦粥 | 土耳其小麦粥是婚礼、宗教节日等重要场合不可或缺的一道传统仪式菜。小麦必须提前在祈祷中清洗完毕，在传统音乐的伴奏声进行研磨。在人群的欢呼和特殊音乐声中，小麦粥被分给人们共同享用。这种饮食与表演相结合的方式，通过代代相传加强了人们对社区的归属感，强调分享的理念，有助于推动文化多样性。 | |
日本和食 | 他们一个是“一套关于准备与享用食物及尊重自然，有着美的外观的综合技巧、知识和传统”，另一个是“因为择菜、切菜都需要很多人手，而反映社区共享概念”。 | |
韩国泡菜 | ||
材料二： 中餐申遗接连碰壁，原因是不接地气？
为何中餐至今未能进入名录？对此，中国国家非遗评审专家委员会委员指出了其中的缘由，中国美食申遗面临的最大挑战，是中国美食的定位问题。中国饮食如何定位，选择哪一类内容申遗，一直没有形成成熟的意见，而且中国菜系众多、难以取舍也是申遗难的原因之一。2011年第一次申遗时，中餐选择按烹饪技法申请，结果仅川菜一个菜系，烹饪手法就不下五十种，连表达方式也有四五百种，不符合申遗标准，没能成功；2015年3月，中餐第二次“冲遗”选择了以广式烧鸭、剁椒蒸鱼、文思豆腐羹、梅干菜焖牛排等几道代表性菜品，同样未能成功。
而除了中国美食品类过多申遗工作难以集中发力外，有过两次“冲遗”经验的姜俊贤总结说，对中餐背后的文化背景营造程度还有待进一步加强。他说，中餐的申遗之路并不是我们想象中的那么简单，仅仅做到菜品的口感好是远远不够的，更重要的是我们要通过一道道的中国菜肴向世界展示出我们独有的中国魂、我们经历过的慢长岁月和不改初心的匠人精神。世界非物质文化遗产除了对技术层面有要求，更为看重在制作和食用这一过程中人与人之间的感情交流，即饮食承载的文化与传统。 （材料摘自网络）
材料三： 扒一扒“年夜饭”那些事
网友A：年夜饭是辞旧迎新的团圆饭，一家人围坐在一起辞旧迎新，团团圆圆，开开心心，热热闹闹。一年到头走得再远，千金难换家乡味道，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。中国人极为重视家庭宴会，充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，是年的仪式感，是生活的仪式感。
网友B：年夜饭南北各地不同，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。
1.结合材料一、材料二，分析世界美食申遗成功、中国美食申遗失败的原因，在此基础上提炼出世界美食申遗的标准。
2.阅读材料三，结合实际，说说“年夜饭”为什么能被称为作为中国人最重要的一顿饭？
3.联系材料三并参照范例，如果你是申遗协会的负责人，为此次参加申遗的中国美食“以饺子为主的年夜饭”写一份推荐词，写好后同桌之间相互交流。
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